Samsat Belediye binasının zemin katında 500 m² kapalı alan, endüstriyel mutfak ve sunum alanına dönüştürecek olan ‘İpekyolu Samsat Çöreği Geçim Kaynağı Tesisi Projesi’nin işbirliği protokolü Valimiz Sayın Dr. Osman Varol’un himayelerinde Samsat Belediye Başkanı Halil Fırat ve İpekyolu Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Ahmet Paksu’nun katımlarıyla imzalandı.
Samsat çöreği ve yemek üretimi konularında teorik ve pratik eğitimler düzenlenmesi, sonrasında günlük 500 kişilik yemek hazırlanması, hazırlanan yemeğin İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından taşıma kapsamındaki öğrencilere ve SYDV tarafından ihtiyaç sahibi ailelere dağıtımı planlanmaktadır. Ayrıca atölyede Samsat Çöreği’nin endüstriyel tarzda üretimi yapılarak katma değer ve standardizasyon hedeflenmektedir.
